Вполне закономерно, что она стала вторым по времени появления столовым прибором в истории человечества. Первенство ножа неоспоримо: нужно ведь было чем-то разделывать пищу, разрезать ее на подходящие для удобного потребления куски. Необязательность использования вилки, когда имеются руки, иллюстрирует история Средневековой Европы, где о вилке долгие века слыхать не слыхали. А вот без ложки ну никак не обойтись при поедании чего-то сыпучего или, тем более, жидкого. Так что они появились давным-давно, археологи датируют найденные ложки, которые изготавливались из дерева, кости, глины, несколькими тысячелетиями до нашей эры. Правда, довольно долго, на протяжении многих столетий, они в большей мере походили на мини-половники, нежели на ложки современного образца: дело в практической составляющей — посуда была глубокой, да и зачерпывать нужно было побольше.
В таком виде присутствовали и серебряные ложки, которые начали изготавливать уже в Древнем Египте. Древнеримские патриции, известные своей слабостью к роскоши во всех ее проявлениях, также активно использовали их из серебра. К тому же довольно рано люди обнаружили полезные свойства серебра по ионизации воды — вода, взаимодействующая с серебром, очищается и обеззараживается. Так что использование столовых приборов и ложек, в том числе, получило дополнительный стимул. После падения Римской империи серебряные ложки на долгие столетия покинули Западную Европу, обитая в основном в Византии (в употребление у европейской знати серебряные ложки вошли лишь в XII-XIII веках). Из Византии они попали и на Русь: источники упоминают о них уже в конце X столетия, в связи с событиями, сопровождавшими Крещение Руси. Позднее Средневековье, с его утонченным дворцовым этикетом, с все более миниатюрными блюдами и роскошными нарядами, придало серебряной ложке современный вид — овальная форма с длинной ручкой. А со времен Петра I Серебряная ложка окончательно вошла в быт обеспеченных слоев российского общества. С увеличением же доступности серебра для широких масс населения в первую очередь серебряные ложки стали неотъемлемой частью бытовой культуры.
