Таба́к (Nicotiana) — высушенные, измельчённые и ферментированные листья и стебли некоторых видов одноименного рода растений, употребляемые для курения, вдыхания (порошкообразная консистенция) или жевания. Техническая культура. Более 60 дикорастущих видов, произрастающих в Америке, Австралии и Океании. В промышленной культуре 2 вида: Табак культурный (лат. Nicotiana tabacum) и махорка (лат. Nicotiana rustica). Табак культурный (родина — Юж. Америка) — однолетнее двудольное растение с мощной стержневой корневой системой; стебель округлый, прямой (высотой до 2,5 м). Листья очередные, преим. цельнокрайные, черешковые, сидячие или почти сидячие (прикорневые — в розетке). У нас вы найдете табак для сигарет на развес. Цветки обоеполые, трубчатой формы (красные, белые или розовые), собраны в кистевидные или метельчатые соцветия. Плод — многосемянная коробочка. Растение свето- и теплолюбивое. Культивируют ради получения листьев, служащих осн. сырьём при изготовлении табачных изделий, предназначенных для курения, а также для получения никотина). Хотя табак является ядовитым и содержит высокий уровень канцерогенов, само растение также подвержено различным заболеваниям.